茶为国饮，猴魁为最。太平猴魁产于黄山脚下，是中国十大名产之一，是中国绿茶的骄傲。而在黄山市黄山区，说起黄山市猴坑茶叶有限公司董事长兼总经理方继凡可谓无人不知。作为茶叶界的后起之秀，他在短短十几年时间内一年一个飞跃，一步一个台阶。
十几年来，他带领全村人民大力发展太平猴魁茶产业，从一个经济落后村发展成为全区乃至全市有名的富裕村。他的企业猴坑茶业有限公司两度被评为中国茶叶行业百强企业，他更是周边群众的致富带头人和主心骨。
方继凡和村民们一起讨论种茶。新华网发（余康生 摄）
创业：三次失败仍不放弃
1982年，方继凡通过入伍走出了大山。4年后退伍回乡的方继凡被安排在县城汽运公司上班。不想这样平淡过日子的他开始了创业，卖猪饲料，办养鸡场，开渔具店，由于缺乏经验，三次创业都没有成功。后来在朋友的启发下，方继凡决定发展家乡的茶叶太平猴魁。
“创业初期最大的困难就是如何将茶叶销售出去。”在成立新明猴村茶场之后，方继凡开始辗转于北京上海等各大城市卖茶叶。1998年，他在北京每天骑着自行车，用塑料袋装着茶叶在大街上推销，但由于当时太平猴魁名气不大，茶叶制作不精良，很少有人买。“你这是什么茶叶，是不是梅干菜？”在屡次碰壁后，方继凡觉得这样下去太平猴魁肯定发展不起来。
2000年，方继凡认识了安徽农业大学茶学专家王镇恒，王教授说：“太平猴魁要走品牌发展之路”。在王教授的启发下，方继凡借钱买回了“猴坑”商标，成为“猴坑”牌太平猴魁商标的合法持有者。2002年，中国(芜湖)国际茶博会上，方继凡拿出两百斤的优质猴魁举办万人免费品茶活动。2003年，黄山国际旅游节，方继凡用一辆中巴车拉了价值20万元的优质猴魁到活动现场供人们免费品尝。通过一系列的宣传活动，太平猴魁的名声越来越广，品牌影响力也越来越大。
“宣传是一方面，但重要的是保证茶叶的质量。”作为太平猴魁非物质文化遗产传承人，方继凡一直坚持鲜叶的“四拣八不要”、炭火锅式杀青、竹制烘笼足干等核心制茶技艺，确保猴魁的传统品质。在坚持传统技艺的同时，方继凡也在探索制茶技艺的创新。2002年，方继凡将传统的手工制茶技艺和现代工具结合，使得茶叶的外形更加美观，味道更加纯正。
为了维持太平猴魁茶品牌声誉，方继凡对太平猴魁核心产区做了一系列保护工作。他带领猴坑村村民，本着“地域大保护，核心小保护”的原则，与村民和派出所制定了《村民公约》和《警民共建》，禁止外地鲜叶和干茶运往本地进行加工销售，保护太平猴魁的纯正性。
在方继凡的努力下，“猴坑”牌太平猴魁从当初被别人看不起的“梅干菜”，成为了“国礼茶”。2011年被商务部授予“中华老字号”称号，2012年又被工商总局认定为“中国驰名商标”，成为黄山地区及太平猴魁首个“中国驰名商标”。
现在的猴坑村村貌。新华网发（余康生 摄）
领路：“村民投票选我，我就得对得起他们的信任”
2005年，方继凡在村民投票选举中高票当选为猴坑村村委会主任。“大家选我就是信任我，那我就有责任和义务把村子发展的更好。”方继凡说，做什么事之前要有计划，有理念，不能盲目去做。
2005年以前，从猴坑村到黄山市只有水路可以通行，村民出行很不方便。“要想富，先修路，交通发达才能让村民走出去，让外面的人走进来。”方继凡担任村委会主任之后，首先做的事就是修路。修路听起来是简单的事，但做起来却不是一件容易的事。“刚开始修路的时候村里没有集体资金，是方继凡自己拿出50万元作为启动资金，才开始将路修起来。”老村委会主任叶治平说。
2012年，建设美丽乡村之际，方继凡带头整理村庄的村容村貌。7月天气炎热，方继凡亲自带队整理村子里的旱厕，他用了三个月的时间将村里的旱厕拆除，修建了新式旱厕。在为建设猴坑村文化广场出差途中，方继凡遭遇车祸，断了六根肋骨，腿部三处骨折，抢救一周后才转危为安。但是在医院短暂休养一段时间后，方继凡就转院回到黄山。“我是村书记，村里大大小小的事情都需要我来处理，我必须回来。”方继凡说。
然而，还没等方继凡痊愈，一场特大暴雨侵袭黄山市，最大降雨量达到每小时300毫米，猴坑村受灾尤为严重，村庄多处道路出现塌方。“当时方书记身体还没恢复，被人用担架抬着带领党员们一起组织村民撤离，事后还带领大家一起清理村庄。”猴坑村老会计李宁生回忆说。
担任村干部后，方继凡以“振兴茶业，致富茶农，诚信经营”为宗旨，开展“公司+农户+合作社+基地”的形式，带领村里更多人致富。目前，猴坑村茶叶产值5000多万元，茶农人均收入已经达到2万元以上，其中核心区茶农人均年收入已经超过20万元，并获得全国百家名村、全国幸福指数十佳村、农业部全国“美丽乡村”等称号。
方继凡看望汪今兰老人。新华网发（余康生 摄）
追梦：人生的意义在于奉献他人和社会
“人生的意义在于奉献他人和社会。”这是方继凡经常说的一句话。每年，方继凡都会拿出十余万元用于帮扶困难群众。
叶秀华是村里的孤寡老人，经常得到方继凡的帮助。“平时老人想吃什么，方书记都会买给她吃，有时候村子里买不到的，书记会去县城里买。”村干部饶秀兰说。2018年村干部换届选举前，老人身体已经快不行了，但还是撑着一口气说：“我一定要等到方书记再次当选我再走。”选举当日，老人如愿给方继凡投了一票，不久后便去世了。
猴坑村中潭村民组在一片湖水中的小山上，与外界交通只能靠船，75岁的汪今兰老人和老伴两个人一起生活，无儿无女。2008年，方继凡认汪今兰为干娘，每个月都会带些生活用品和钱去看望她。“他对我比亲儿子还要好。”老人坐在火桶里，一边烤火一边说。有一次汪今兰感冒发烧，方继凡连夜带她去医院治疗。去年11月汪今兰种菜时摔倒，方继凡当时出差在外，回来后第一时间去看望她。
“不让一个贫困户掉队，不让一个脱贫户返贫”。为了帮助贫困户脱贫，方继凡以猴坑公司为依托，推行“公司+能人党员+农户”的结对帮扶模式，与贫困户签订茶叶订购协议，以高于市场10%的价格兜底收购茶叶，贫困户的茶叶收入年年增长。
2013年茶叶市场不好，为了帮助茶农拓宽销路，方继凡开始发展电商销售。他以市场价格收购茶农的茶叶，但几乎不加价在网上销售。这样的销售方式不仅赚不到钱，而且还要承担电商的包装、物流等费用。方继凡觉得，猴坑公司的发展，有赖于猴坑村茶农发展，两者之间是相辅相成的，只有“大家好，才是真的好”。
现在的猴坑村灰瓦白墙，村容村貌焕然一新，交通便利，村民收入大大提高，但这些还没有让方继凡感到满足。“现在的猴坑村和以前比是一个样，再过几年你再来看，它会变得更好。”方继凡说，他要将猴坑村打造成中国生态名茶第一村。
